Insalata con gamberetti,mele e noci in salsa

Il Piatto Giusto per…un’insalatona che sa di mare!
Ci sono giorni in cui si ha proprio voglia di qualcosa di fresco e goloso, veloce e leggero, colorato e allegro, bene questa Insalata con gamberetti,mele e noci in salsa queste caratteristiche le ha proprio tutte. Io l’ho preparata come piatto unico quindi, le dosi sotto riportate, nel mio caso sono per due persone, ma se decidete di servirla come antipasto, magari per sostituire il banale e magari ormai anche scontato cocktail di gamberi, andranno bene anche per 4 persone.

Punteggio ricetta

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Istruzioni

  1. In una ciotola sistemiamo la lattuga mondata e tagliata a listarelle, quindi la mela a cubetti, i gamberetti e le noci tritate grossolanamente.
  2. Mescoliamo maionese,yogurt e ketchup e condiamoci l'insalata.
  3. Serviamo subito.
  4. Il mio consiglio è di servire questa insalata in monoporzione per un buffet raffinato, farete un figurone!

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