Il Piatto Giusto per….. una festicciola per bambini:Chupa Chupa di pollo!
In occasione del compleanno di Francesca abbiamo preparato insieme questi Chupa Chupa di pollo che devo dire hanno riscosso molto successo sia tra i più piccoli che tra noi adulti! Francesca ha dimostrato, nonostante la sua giovanissima età, uno spiccato interesse per la cucina tanto da suggerire lei a me i vari passaggi da fare dal momento che aveva visto questa ricetta in tv. Condividere la cucina con lei è stato talmente piacevole che presto lo faremo nuovamente così da proporvi una nuova ricetta per Piccoli Chef!
Chupa chupa di pollo
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- Preparazione
- Minuti
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- Cottura
- Minuti
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- Porzioni
- 60 pezzi
- Difficoltà Facile
Ingredienti
- 1 petto di pollo intero di circa 800-900 gr
- Sale q.b.
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano
- 1 cucchiaino raso di curry
- 200 gr di panna da cucina
- Pane raffermo bagnato e strizzato
- 200-300 gr di arachidi non salate
- Olio per friggere
- Bastoncini per chupa chupa o di legno (tipo gelato)
- Per eliminare il GLUTINE è sufficiente sostituire il pane comune con PANE SENZA GLUTINE (marche come da prontuario AIC).
Istruzioni
- Fai tagliare a mamma o papà il petto di pollo a pezzi, mettili nel mixer e tritali bene.
- Versa poi la carne tritata in una bella ciotola larga, aggiungi le uova (mischiandole un pò con la forchetta), sale, parmigiano, curry, panna e pane strizzato. Mischia bene con la paletta finchè tutti gli ingredienti non risultano ben amalgamati.
- Ora forma delle palline e mettile da parte, trita nel mixer le arachidi e mettile in un piattino, ora puoi rotolare le palline nelle arachidi tritate.
- Friggile ora in olio caldo (la fase della frittura è meglio che sia fatta da un adulto),quando saranno ben cotte e dorate farle colare su carta assorbente, infilare i bastoncini in ogni pallina e servire. Per fortuna con me c’era Valentina, ma se tu non vuoi stancarti troppo.. puoi anche eseguire tutto l’impasto nel mixer!
- Course : Antipasti, Buffet, Secondo, Stuzzicherie
- Tipo di ricetta:Antipasti, Buffet, Carni bianche, Libere dal glutine, Piccoli Chef, Secondi piatti
- Ingredienti : arachidi, Carni rosse, curry, Pane, pangrattato, panna, parmigiano, Patate, Pollo, sale, uova
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Istruzioni
- Fai tagliare a mamma o papà il petto di pollo a pezzi, mettili nel mixer e tritali bene.
- Versa poi la carne tritata in una bella ciotola larga, aggiungi le uova (mischiandole un pò con la forchetta), sale, parmigiano, curry, panna e pane strizzato. Mischia bene con la paletta finchè tutti gli ingredienti non risultano ben amalgamati.
- Ora forma delle palline e mettile da parte, trita nel mixer le arachidi e mettile in un piattino, ora puoi rotolare le palline nelle arachidi tritate.
- Friggile ora in olio caldo (la fase della frittura è meglio che sia fatta da un adulto),quando saranno ben cotte e dorate farle colare su carta assorbente, infilare i bastoncini in ogni pallina e servire. Per fortuna con me c’era Valentina, ma se tu non vuoi stancarti troppo.. puoi anche eseguire tutto l’impasto nel mixer!
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