“Il profumo delle fragoline è una delizia per l’olfatto. Il blu brinato dei mirtilli , che fanno anche bene alla vista ,è un piacere per gli occhi. E la morbidezza vellutata dei lamponi e quella gommosa delle more trasmettono una piacevolissima sensazione tattile. Per queste ed altre virtù (sono vitaminiche, depurative,antiossidanti) i frutti di bosco sono in cima alla classifica americana dei 10 cibi della felicità. Anche perché ogni volta che si ha a che fare con loro , ci regalano un tuffo nell’infanzia e nella magia dei boschi che si preparano per l’autunno.”A cura di Emma Costa di “LA CUCINA ITALIANA”
LO SAPEVI CHE i frutti di bosco sono in cima alla classifica americana dei 10 cibi della felicità?
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